青岛除了有美丽的大海和海上帆船等独具特色的风景，还有一点是你来青岛游玩必须要知道的，那就是青岛啤酒。今天，青岛开锁不讲青岛开锁，也不讲青岛换锁，特别讲一讲咱们的青岛啤酒。
青岛啤酒风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久，酒体丰满，纯正。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有的苦味，饮时爽口。
青岛啤酒的历史可以追溯到100多年前。1899年5月，德国皇家海军位于 M oltek山东麓的 M oltek兵营落成。由于德国人传统就有聚会或闲暇时饮用啤酒的习惯，兵营正式起用后不久，一家经营啤酒等各种饮品的小酒吧就在军营大门的对面开业，虽然今天我们已经不能找到关于这家酒吧更为详实的记载，但相信其虽然比较简陋，但生意却十分红火。1913年8月，在香港注册的 A nglo－ German酿造股份公司投资44万元建造了一间啤酒厂，它就是青岛啤酒厂的前身英德酿业公司日耳曼啤酒厂。
青岛人最爱的就是没事喝两口，随处可见的就是市民拎着一袋的青岛啤酒，以蔚蓝大海、红砖青瓦为背景的生活，真是自在惬意啊！
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